Bật Mí Công Thức Làm Bánh Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng

 Bắt đầu cho bé ăn dặm là một bước quan trọng giúp bé tập làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau và thúc đẩy quá trình phát triển của bé. Ngoài việc sử dụng bột ăn dặm, các mẹ có thể cho bé thưởng thức một số loại bánh có nhiều hương vị khác nhau, giúp kích thích sự hứng thú của bé trong việc ăn uống. Hiểu được những khó khăn của mẹ khi chưa biết đâu là bánh cho bé ăn dặm. Hôm nay, Earthmama sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cho bé ăn dặm theo từng tháng tuổi một cách dễ dàng tại nhà trong bài viết này.

Bài viết liên quan: 

• Top bánh ăn dặm cho bé tốt nhất theo từng độ tuổi
• Sử Dụng Bánh Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Như Thế Nào Đúng Cách?

Bánh cho bé ăn dặm giúp bé phát triển khỏe mạnh
(Nguồn: afamily)

1. Khi nào thì bắt đầu cho bé ăn bánh ăn dặm?

Giai đoạn khi bé khoảng 5 – 6 tháng tuổi là lúc sữa mẹ không cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày cho bé và hệ tiêu hoá của bé đã phát triển đủ để tiếp nhận thực phẩm đặc. Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bé nên bắt đầu ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi, vì đây là thời điểm thích hợp nhất.

Bánh cho bé ăn dặm là một trong những loại thực phẩm được dùng cho bé. Nên bắt đầu cho bé tập ăn dặm khi bé bắt đầu mọc răng. Khi bé mọc răng, nướu sẽ ngứa và bé có thể muốn ăn nhai để giảm cơn ngứa.

Tuy nhiên, khi sử dụng bánh ăn dặm cho trẻ, các mẹ cần đảm bảo chọn loại bánh phù hợp với sức khỏe của bé và được lựa chọn kỹ càng. Hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng bé đã đủ chuẩn bị cho việc ăn thêm thực phẩm và không gặp vấn đề gì liên quan đến sức khỏe.

>> Xem thêm Bánh ăn dặm cho bé bị dị ứng sữa bò

Bánh cho bé ăn dặm thực đơn tốt cho bé
(Nguồn: vietbabyfair)

2. Mẹ cần lưu ý gì khi tự làm bánh cho bé ăn dặm?

Khi chọn bánh cho bé ăn dặm, có một số yếu tố quan trọng cần lưu ý:

• Chọn bánh theo độ tuổi của bé: Bạn nên chọn loại bánh ăn dặm phù hợp với độ tuổi của bé để đảm bảo bé có thể ăn bánh dễ dàng và hấp thụ đủ giá trị dinh dưỡng. Bánh nhỏ, mềm và xốp thích hợp cho trẻ sơ sinh có răng yếu, trong khi bánh to và cứng sẽ phù hợp hơn khi bé lớn hơn.
• Thành phần dinh dưỡng: Quan trọng nhất là xem xét thành phần dinh dưỡng của bánh. Ưu tiên chọn bánh được làm từ ngũ cốc, bột mì, bột bắp và bột yến mạch để cung cấp chất xơ cho bé. Ngoài ra, bánh nên chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, B, C, E, kẽm, sắt và đạm để hỗ trợ phát triển của bé. Hạn chế bánh có đường cao, nên chọn bánh có hương vị tự nhiên từ cam, táo, nho… để bé không cảm thấy ngán khi ăn.
• Mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín: Luôn chọn mua bánh ăn dặm cho bé từ các thương hiệu uy tín và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này đảm bảo bánh đáp ứng đúng giá trị dinh dưỡng ghi trên bao bì và an toàn cho hệ tiêu hóa của bé.

>> Xem thêm: Thành phần cần tuyệt đối tránh khi chọn bánh ăn dặm cho bé

Bánh cho bé ăn dặm với màu sắc bắt mắt
(Nguồn: huggies)

3. Gợi ý cho mẹ công thức làm bánh cho bé ăn dặm theo giai đoạn

Các mẹ thường gặp nhiều khó khăn trong việc chế biến những loại bánh cho bé ăn dặm. Hiểu được những khó khăn này của các mẹ, những thông tin chia sẻ tiếp theo đây sẽ gửi đến mẹ những công thức làm bánh cho bé ở từng giai đoạn. Nào cùng Earthmama tìm hiểu ngay mẹ nhé!

3.1. Giai đoạn 6-8 tháng tuổi

Các loại bánh ăn dặm cho bé khá đa dạng mẹ có thể thử những công thức làm bánh dưới đây cho các bé giai đoạn 6-8 tháng tuổi. Tốt nhất chỉ nên cho bé ăn 1 bữa/ngày thôi mẹ nhé!

• Bánh ăn dặm chuối hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu:

– Bột ngô

– Chuối chín đã xay nhuyễn

– Nước cốt dừa

Cách thực hiện:

Bước 1: Trộn đều bột ngô, chuối đã nghiền nhuyễn và nước cốt dừa cùng nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2: Chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ và đặt vào nồi hấp hoặc chảo.

Bước 3: Hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.

• Bánh ăn dặm cho bé mè đen yến mạch hạt quinoa mix chuối

Nguyên liệu:

– Yến mạch

– Hạt mè

– Chuối chín

– Bột mì

– Lòng đỏ trứng

– Hạt quinoa

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm bột yến mạch trong nước trong khoảng 30 phút, sau đó để ráo nước.

Bước 2: Nướng mè và hạt quinoa trong nước đến khi chín, sau đó để nguội.

Bước 3: Trong một bát, kết hợp yến mạch, hạt mè, chuối chín, bột mì và lòng đỏ trứng, sau đó đánh đều.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm một chút dầu và chiên từng thìa hỗn hợp trên cho đến khi vàng đều.

Bánh cho bé ăn dặm với nguyên liệu chuối giàu dinh dưỡng
(Nguồn: afamily)

3.2. Giai đoạn 8-10 tháng tuổi

Bánh ăn dặm cho bé giai đoạn 8-12 tháng tuổi sẽ được gợi ý cho mẹ ở những thông tin chia sẻ tiếp theo đây. Hãy chuẩn bị giấy bút và ghi lại những chia sẻ thú vị này các mẹ nhé!

• Bánh ăn dặm cho bé từ tôm, yến mạch

Nguyên liệu:

– Bí đỏ

– Yến mạch

– Tôm tươi

Cách thực hiện:

Bước 1: Xay nhuyễn (hoặc hấp) bí đỏ đã chín và thêm bột yến mạch.

Bước 2: Khi bí còn nóng, trộn đều và để khoảng 15 phút cho bột yến mạch nở ra.

Bước 3: Tôm hấp chín, cắt nhỏ hoặc băm nhỏ rồi trộn vào hỗn hợp trên.

Bước 4: Đun nóng một ít dầu trong chảo, đổ một thìa hỗn hợp vào chảo trên lửa nhỏ, tăng lửa cho đến khi bánh chín và giảm lửa vừa cho đến khi vàng.

• Bánh ăn dặm bí ngô, cá hồi, hạt chia

Nguyên liệu:

– Bí ngô

– Bột mì

– Hạt chia

– Cá hồi

– Lòng đỏ trứng gà

– Bơ lạt

Cách thực hiện:

Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn.

Bước 2: Hấp cá hồi và chặt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Trong một bát, kết hợp bột mì, lòng đỏ trứng gà, hạt chia và bơ lạt, sau đó trộn đều.

Bước 4: Tiếp tục cho bí và cá hồi vào hỗn hợp trên để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Làm nóng chảo với bơ.

Bước 6: Múc từng thìa hỗn hợp và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng đều, sau đó đổ hoặc tạo hình cho bánh nếu thích.

Bánh cho bé ăn dặm từ bí ngô hấp dẫn kích thích vị giác cho bé
(Nguồn: SDK)

3.3. Giai đoạn 10-12 tháng tuổi

Ở giai đoạn này các mẹ thường ưa chuộng cho bé sử dụng bánh khoai tây cho bé ăn dặm. Giai đoạn này mẹ có thể cho bé dùng 3 bữa/ngày, nhằm tăng sự phát triển toàn diện cho bé.

• Bánh rán khoai tây và chùm ngây

Nguyên liệu:

– Khoai tây

– Hạt lanh

– Chùm ngây

– Hạt gai dầu

– Bơ

– Trứng gà

– Bột chiên xù

Cách làm:

Bước 1: Băm nhuyễn chùm ngây, gọt sạch vỏ và bào khoai tây thành sợi.

Bước 2: Trong một tô, trộn đều chùm ngây, khoai tây và các nguyên liệu khác trừ bơ để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 3: Đổ bơ vào chảo nóng và khi bơ tan chảy, múc từng muỗng hỗn hợp bánh vào chiên cho đến khi vàng đều.

• Bánh crepe bơ sữa

Nguyên liệu:

– 1/2 quả bơ

– 5 thìa bột mì

– 50ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

Cách làm:

Bước 1: Nghiền nhuyễn bơ và rây bột mì, sau đó kết hợp với sữa và trộn đều thành một hỗn hợp.

Bước 2: Đổ hỗn hợp lên chảo dầu nóng và chiên cho đến khi bánh chuyển màu nâu.

Bánh cho bé ăn dặm kết hợp chuối cực bắt vị
(Nguồn: vnecdn)

4. Apple Monkey – Thương hiệu bánh cho bé ăn dặm phổ biến

Ngoài thực đơn bánh cho bé ăn dặm như trên, ba mẹ cũng có thể lựa chọn Apple Monkey. Đây được biết đến là một trong những thương hiệu bánh ăn dặm tốt nhất các bé. Từ thành phần, chất lượng, hạn sử dụng, đến giá cả và các tiêu chuẩn đều được đảm bảo an toàn thực phẩm. Ba mẹ hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng.